100均の型で初めてのボンボンショコラ。 難しいですね😅 雑な仕上がりになってしまいました。 でも味は美味しい💗 パステルカラーが可愛い♪ イチゴが入ってるわけじゃないけど、ふんわりベリーの酸味が香ります。 口に入れるとスーッととけて爽やか~。
ボンボンショコラ 型 100均- 24穴のボンボンショコラの半球型を買いました。 温度計は持っていないので100均のコーティングチョコレート (1袋40g)を使おうと考えています。 調べてみたらチョコレート500グラムをテンパリングして落としたチョコをガナッシュにして余ったテンパリング済みのチョコは別のお菓子にでも使ってください的なのが多くて、ガナッシュも余ると書いてありました。 ですが、諦めず ボンボンショコラの歴史 ボンボンショコラはベルギーの老舗チョコレートブランド 「ノイハウス」 で生まれたと言われています。 1857年、スイス出身の薬剤師ジャン・ノイハウスがブリュッセルで薬と一緒に菓子を販売していました。
ボンボンショコラ 型 100均のギャラリー
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